Hírek

2026. márc. 9.

KIrály Imre

8. hely a szakács SZKTV Válogatón!

8. helyet ért el Rácz Sándor szakács tanulónk a 2026. évi országos SZKTV VÁLOGATÓ versenyen, március 7-én, szombaton. A verseny a Szakma Kiváló Tanulója Verseny országos válogatója (elődöntője). Az országból a területi (megyei) válogatókról ide bekerült kilenc diák azért küzdött, hogy a SzakmaSztár fesztiválon (az SZKTV országos döntőjében) részt vehessen. Az első öt helyezett juthatott el ide. Akiknek ez nem sikerült, azok a diákok is mentesültek a szombati teljesítményük alapján a szakmai vizsga letétele alól, régiesen szólva "felszabadultak" annak terhe alól. A versenyről: két nyersanyag-kosárra (előre megadott alapanyagok) vonatkozóan 2 × 2 menüsort kellett összeállítani, majd ezekből egyet kiválasztott a versenybizottság. A kiválasztott menüsorban szereplő készítmények receptúráit el kellett készíteni 4 adagra, valamint azok részletes technológiai leírását is. Ezeket, valamint a szakmai vizsgához kapcsolódó portfóliót be kellett küldeni a verseny szervezőihez. Ez a megmérettetés előtt két héttel volt határidős. Ezek után került sor a helyszíni munkára: a menüsor elkészítése, portfólió előadása és az idegen nyelvi kompetenciák bemutatására. Gratulálunk Sanyi! A felkészítőknek is: Sólyom Zsuzsanna oktatónknak és Sanyi duális képzőhely, a #Horváth-Kert vendéglő tulajdonosának Horváth Ferencnek. Köszönjük Aranyi Anita, Szabó Zsigmond oktatónk és a "sokan mások" segítségét is. 🥳🥳

KAPCSOLÓDÓ HÍREK

Cukrász sikerek a SIRHA Budapest 2026. kiállításon

A SIRHA Budapest Közép-Európa vezető élelmiszeripari, sütőipari, gasztronómiai és vendéglátóipari szakkiállítása, amely -a SIRHA Lyon mintájára – kifejezetten a szakma képviselőinek szól. A rendezvény célja, hogy egy helyen hozza össze a vendéglátás, a hotel- és élelmiszeripar döntéshozóit, szakembereit és beszállítóit. A kiállításhoz kapcsolódva került megrendezésre a Pataki János emlékverseny. A tegnapi versenyen Hoppál Lilla tanulónk és Papp Tímea oktatónk bronz érmet szerzett. Gratulálunk!

2026. márc. 3.

KIrály Imre

Farsang-fánk-szeretet

Farsang-fánk-szeretet "Generációkon átívelő hagyományőrzés A város diákjai a karácsonyi mézeskalács sütés után a tegnapi napon egy igazan jó hangulatú fánksütés igazi receptjét sajátították el a Mezőtúri Szépkorúak Hagyományőrzők Klubjának tagjaitól🍩 Fantasztikus látni a fiatalok lelkesedését, akik a szombati napjuk egy részét erre a programra szánták☺️ Köszönet Anti bácsiéknak a mindenkori együttműködésért, a tudás tovább örökítéséért és Radványi Noéminek, a DÖK elnökének a szervezésért🥰🫶" Hoppál Lilla, Kálnai Kriszti, Nagy Dzsesszi, Papp Niki, köszönjük! https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid02zyS1ZvsBeBBQs4GeDztgpyLyyMGKf8qg6QhCgbqHppCGCsTUrNMDjXPAZ4ibTgJMl&id=100080077022965

2026. márc. 3.

Király Imre

Sipos Gazda előadása iskolánkban

Kedden tartott előadást iskolánkban Sipos József egyetemi docens, növényorvos. Sipos Gazda a felnőttképzésben tanuló virágkötőinknek, a megjelent érdeklődőknek a talajélet és az élő talaj védelmének fontosságára hívta fel a figyelmet. Köszönjük az érdekes és színvonalas előadást!

2026. febr. 25.